Thai Tiki
Thai Tiki
Sowohl Thai Tiki Kiwi als auch Thai Tiki Strawberry gehören zur Kategorie der sogenannten „Seed Drinks“ (Basilikumsamengetränke), die in Südostasien tief in der Streetfood-Kultur verankert sind. Es handelt sich um stille, alkoholfreie Fruchtsaftgetränke, die mit echten Samen des süßen Basilikums (Ocimum basilicum) versetzt sind. Sobald diese Samen mit Flüssigkeit in Berührung kommen, bilden sie eine charakteristische, gelartige Proteinhülle aus. Dies verleiht den Getränken ein einzigartiges, leicht geleeartiges Mundgefühl („Chewy-Effekt“) mit weichem Biss. Kiwi liefert eine spritzig-süße, tropische Fruchtnote, während Strawberry den intensiv-süßen Geschmack sonnengereifter Erdbeeren bietet. Eiskalt serviert sind die farbenfrohen Getränke mit den schwebenden Samen ein absolutes optisches und geschmackliches Highlight.
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| Nährwert | Pro 100 ml | Pro Flasche (290 ml) |
|---|---|---|
| Brennwert | ca. 84 kJ / 20 kcal | ca. 244 kJ / 58 kcal |
| Fett | 0 g | 0 g |
| — davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | ca. 5,1 g | ca. 14,8 g |
| — davon Zucker | ca. 5,0 g | ca. 14,5 g |
| Eiweiß (Protein) | 0 g | 0 g |
| Salz | ca. 0,02 g bis 0,05 g | ca. 0,06 g bis 0,14 g |
Zutaten:
- Thai Tiki Kiwi: Wasser, Kiwisaft aus Kiwisaftkonzentrat (20 %), Zucker, Basilikumsamen (0,4 %), Süßungsmittel: Sucralose (E955), Säureregulator: Citronensäure (E330), Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Gellan (E418); Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Aroma, Farbstoffe: Chinolingelb* (E104), Brillantblau FCF (E133).
- Thai Tiki Strawberry: Wasser, Erdbeersaft aus Erdbeersaftkonzentrat (20 %), Zucker, Basilikumsamen (0,4 %), Süßungsmittel: Sucralose (E955), Säureregulator: Citronensäure (E330), Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Gellan (E418); Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Aroma, Farbstoffe: Allurarot AC* (E129), Zuckerkulör (E150d).
Hinweise: * „Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen“